Archiwum kategorii: Inne

Zarys dziejów piwowarstwa w Kotlinie Jeleniogórskiej

Cena: 70,- PLN

Książka  Zarys dziejów piwowarstwa w Kotlinie Jeleniogórskiej przedstawia dzieje piwa, browarów i piwowarów w Jeleniej Górze i okolicach od średniowiecza po lata 70. XX w. Autor na podstawie materiałów archiwalnych zgromadzonych w jeleniogórskim Archiwum Państwowym oraz w niemieckich archiwach i bibliotekach przedstawia dzieje warzenia „złotego trunku”: nadanie przywilejów warzenia piwa, konfliktów między miastami dotyczącymi piwa, organizacji przebiegu warzenia piwa w XVI i XVIII stuleciu. Czytelnik będzie mógł zapoznać się z działalnością jeleniogórskiego cechu słodowników i piwowarów, historii browarów działających w Jeleniej Górze, Cieplicach, Miedziance, Staniszowie i innych, procesami produkcji piwa . Całość uzupełniają liczne ramki z ciekawostkami dotyczącymi morderstwa pracownika browaru, przysięgi składanej przez piwowara, mapa domów piwnych itp.

W. Szczerepa, Zarys dziejów piwowarstwa w Kotlinie Jeleniogórskiej, str. 143, kolorowe ilustracje.

Fortyfikacje Festung Breslau

Cena: 50,00 PLN

0001-2-e1450869605322-695x1024

Autor: Stanisław Kolouszek

„Fortyfikacje Festung Breslau” dotąd kojarzyła się głównie z legendą krwawego oblężenia z końca II wojny światowej. W potocznym rozumieniu pojęcie to jest bardziej związane z dramatem mieszkańców, niż z fizycznie obecnymi do dziś architektonicznymi śladami fortecznej przeszłości miasta. W tym opracowaniu nastąpi swego rodzaju odwrócenie ról. Głównymi bohaterami staną się budowle, systemy, obiekty będące dotąd niemymi i pozostającymi na marginesie zbiorowej świadomości świadkami często dramatycznych dziejów miasta.
Okładka miękka, format 15 x 23 cm, stron 376, czarno-białe ilustracje.